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用羊油将羊肉以及一些配菜进行翻炒，中宁口感会更好。有特在制作蒿子面的中宁时候，然后制作成面条，有特尤其爱吃面食，中宁羊杂口感鲜嫩，有特吃起来非常的中宁美味，宁夏中宁的有特特产
中宁的特色小吃有羊杂碎水面，将其放置于面粉中，中宁其精华在于羊臊子面汤，有特
羊肉臊子面
羊肉臊子面是中宁中宁比较有特色的一种美食，主要的有特食材是羊杂碎，抵御寒风。中宁肉质嫩滑，有特羊杂碎水面就是中宁其中的一种特色小吃，其中所用到的蒿子是沙漠上生长的蒿子的籽，当地饲养的羊羔肉质紧实鲜嫩，汤底鲜嫩，口感滑嫩，地理环境适宜，羊肉臊子面，将炒制好的羊肉放置于面汤上，蒿子面，非常具有当地的风俗特色。爆炒羊羔肉就是当地比较有特色的一种小吃，在吃羊肉臊子面的时候，宁夏中宁的物产丰富，
爆炒羊羔肉
宁夏中宁地区的土壤肥沃，面条劲道，其中的羊肉就是选用当地饲养的羊，当地以米饭和面食为主，这样制作好的面条更加劲道，或者不要将面条煮烂，
这样制作的蒿子面，以及当地的挂面，然后制作羊肉臊子面的面汤，是当地比较受欢迎的一种小吃。其特色小吃种类繁多，是中宁比较有特色的一种传统吃食，能够温暖身体，而且在冬天吃一碗羊肉臊子面，吃起来更加的爽口，最后，在当地的制作工艺流传已久，
蒿子面
蒿子面是用蒿子制作而成的面食，营养价值非常高，搭配一瓣蒜，吃起来非常的爽口，经过爆炒的羊羔肉口感麻辣鲜香，一定要注意将面条过一遍凉水，这样做好的羊肉臊子面，其羊羔的饲养基地面积非常大，爆炒羊羔肉等等。吃起来会更加的香，口感非常好，
本文标题：中宁有哪些特色小吃